Store mengder Cola er ikke sunt

Før man anklager VG for å kjøre en "stating the obvious", ville jeg gjerne se litt nærmere på akkurat denne artikkelen.

Brus konsumeres i stadig større mengder hvert eneste år. Lightbrusens inntog har gjort at man i tillegg kan drikke store mengder brus uten å få noen kalorier fra det. Men er det sunt å drikke brus i så store mengder? Representanten for Coca Cola uttaler:

Kommunikasjonsdirektør Stein Rømmerud i Coca-Cola Norge sier til VG Nett at brus ikke er ment å skulle konsumeres i så store mengder som det forskerne har tatt for seg.

Mengdene var 2-3 liter daglig. Kjenner dere noen som drikker så mye brus hver dag? Jeg kjenner opp til flere. Og kaliumforstyrrelser er ikke til å spøke med, da det kan føre til uregelmessigheter i hjertet (er noe av den samme greia som gjør bulimi til en så farlig sykdom som den er). Kalium finner vi blant annet i bananer, om man skulle trenge en ekstra grunn for å spise nettopp det.

Jeg er ikke noen tilhenger av å skulle gå rundt og bekymre seg over alt mulig rart, men akkurat denne overdrevne brusdrikkingen tror jeg det ikke er så dumt å ta tak i. Det er plenty av andre gode grunner også (blant annet tannhelse) og dette er for mitt vedkommende bare en ekstra sten til Cola-byrden. Det var aldri meningen at vi skulle leve av brus, tross alt ;)

En øvelse alle burde kjøre!

VG slår et slag for armhevninger

Jeg vil slå et slag for en like god og allsidig øvelse, som dessverre har fått en lillebrorstatus til sit-ups, nemlig planken.



En stabil og veltrent kjernemuskulatur er skadeforebyggende, prestasjonsfremmende i så og si alle former for idrett, og denne øvelsen er så enkel at så og si alle kan få den til. Og i motsetning til sit-ups, er dette også en funksjonell øvelse. Armhevninger og planke burde være et must i ethvert treningsprogram :)

Idiotisk løsning på ikke-problem

Is er kjempefarlig, påstår VG

Løsningen? Velg lettvarianter.



Nei, nei, nei, nei, nei, nei og atter nei!!!

Hva kjennetegner lettvarianter sånn egentlig? Vel, for å få kalle noe en lettvariant er man nødt til å ha et redusert kaloriinnhold. Check. Hvordan oppnår man det? Jo, en måte er for eksempel å erstatte fett med sukker. Da sparer man 5 kcal per gram. Blir det sunnere? Overhodet ikke. Lettvarianter er ofte like usunne som sine usunne kompiser, når man ser på hele bildet, nettopp fordi fettet ofte bare er blitt erstattet med like usunne kjemperaske karbohydrater. I tillegg gjør betegnelsen "lett" at man gjerne tenker at man kan spise mye mer av det, eller at det er sunt. Hvilket i begge tilfeller er bare tull.

Kos dere med isen. Det blir fort nok vinter igjen.

Gode proteinkilder

Det er mange som kommer inn via protein-kildesøk, så jeg tenkte jeg skulle slenge opp et par av mine egne favoritter, som burde være et godt utgangspunkt til både sunne frokoster, sunne lunsjer og sunne middager :)

Egg
Et fantastisk produkt, som inneholder så og si alle næringsstoffer kroppen trenger med unntak av vitamin C. Svært anvendelig, billig, og lett å tilberede og variere. Vurderer å kjøre et innlegg med litt diverse eggeoppskrifter senere

Tunfisk og Kylling
Blir stort sett dekket i det kjedsommelige, overalt. Billig, kan brukes til det meste, lett å lage til. Bare styr unna kyllingprodukter med mekanisk utbeinet kjøtt, det er noe ræl, og smaker skikkelig vondt. Forøvrig kan tunfisk fint brukes som "kylling-erstatning" i blant annet thaimat, det har jeg prøvd selv med stor suksess ved flere anledninger.

Svinekjøtt
Kan igrunn brukes til det meste. Spesielt begeistret for svinekjøtt i ulike woker, men skinke er også et fint valg i for eksempel pastaretter, gratenger, eller stekt som skinkebiff. Ikke så gira på svinekjøttdeig, det synes jeg gir for lite smak i forhold til for eksempel karbonadedeig.

Sei
Svært proteinrikt, fettfattig og rimelig billig (billigere enn tunfisk når man velger billigste variant, takk for presisering Anonym!). Ovnsbakt sei med masse grønnsaker og en krydret tomatsaus er en fantastisk, kjempesunn middag som nærmest lager seg selv. Det er også godt med stekt sei!

Laks
Rikt på omega 3, godt på smak, kjapt og enkelt å lage, rimelig billig, passer til veldig mye forskjellig mat, fra pastasauser til grillen. Min personlige favoritt er bare ovnsbakt med sitronpepper og masse grønnsaker til. Enkelt og greit.

Proteinpulver
Dette kan tilsynelatende virke som en nødløsning, men kan være kjekt å ha både i perioder der matlaging ikke er høyt prioritert, og når det skal gå fort. Det blir ikke så mye "pulver" på meg på en gjennomsnittlig dag, men det er veldig kjekt å ha liggende.
Jeg kjøper kosttilskudd hos http://norkost.no og http://myorevolution.com (og nei, jeg får ikke en dritt for å anbefale dem :D )

Hvorfor styrketrening?

Av og til sjekker jeg hvilke google-søk som sender folk inn i denne bloggen her. Så jeg fant et søk som kanskje det ikke allerede var en god nok utdyping på tidligere, så jeg skal ta det en gang til.

Nevn tre grunner til at vi bør trene styrke

Ok.
1) Styrketrening virker skadeforebyggende, forebygger belastningsproblemer og styrker skjelettet. I en nasjon der muskel- og skjelettplager er den desidert viktigste sykemeldingsgrunnen er dette en GOD grunn for å trene mer styrke
2) Styrketrening øker hvileforbrenningen din. 1 kilo ekstra muskelmasse øker forbrenningen din hver eneste dag med 200 kalorier. En sterk kropp er med andre ord også enklere å holde slank.
3) Styrketrening er GØY.

Mamma gjør deg feit!!

VG kjører i dag overvektsartikkel igjen, og i dag legges det frem diverse årsaker til overvekt, blant annet om foreldrene dine har noe med saken å gjøre. Der har det jo tidligere vært påstått både det ene og det andre, og oppsummert har vi prøvd å skylde på våre mødre på følgende måter:

1. Mamma gjør oss feite ved å fortelle oss at det er sultne barn i Afrika og vi derfor spiser forbi metthetsgrensen for å tømme tallerkenen. Og så blir vi feite
2. Mamma gjør oss feite ved å gi oss gener som gjør at vi lett legger på oss og har lavere insulinfølsomhet. At hun tør.
3. Mamma gjør oss feite ved å overføre sine egne dårlige vaner på ungene (noen som tror denne her er viktig, eller?)
4. Mamma gjør oss feite ved å spise mye fett i svangerskapet og gjør oss tilbøyelig til overspising senere i livet.

Personlig tror jeg 2) og 3) er de viktigste ;)

Noe av dette er spennende lesning, andre ting er så åpenbart at man får lyst til å smelle hodet i veggen av frustrasjon på at mennesker kan bruke tid på å faktisk skrive setninger som dette:

Forskere ved Universitetet i Purdue i Indiana har funnet ut at måtider som spises utenfor huset har en tendens til å være større og inneholde flere kalorier enn et hjemmelaget måltid.

De har også funnet ut at pommes frites har flere kalorier enn salat. Stay tuned for den nyeste forskningen der vi skal se på gulrøtter versus delfiafett.

- Selv om forbrukerne sier de ønsker flere sunne varer lettere tilgjengelig, betyr ikke det at de foretrekker dem når det kommer til stykket, sier forskerne.

No shit Sherlock. Men det er jo en veldig beleilig unnskyldning.

Du kan faktisk få det til på egenhånd

For dere som ikke allerede har lest artikkelen jeg har skrevet om hvordan et tilsynelatende uoppnåelig ideal med tanke på hvordan man skal spise og trene kan virke ødeleggende for både fremgang og motivasjon, kan dere finne den her.

Er midt i eksamenslesning, så det går litt tid mellom oppdateringer, men snart er det sommer og masse fritid, heldigvis ;)