Korrelasjon eller kausalitet?

VG kjører en sak på at det er greit å være pingle, for da er man i det minste frisk.

Men noen som har vurdert kausalitetsretningene her? Det kan jo liksågodt være at høy treningsmengde = veltrent kropp, men som de fleste har fått med seg virker jo hard trening nedbrytende på kroppen (i hvertfall i perioder) og det å være en god del syk kan jo liksågodt være knyttet til det å trene mye, like mye som at det å være veltrent fører til at du blir syk.

Nei dette stinker av "la oss lage en liksomartikkel for å la folk føle seg bra selv om de ikke gidder å få fingeren ut med treningen".

Mamma gjør deg feit!!

VG kjører i dag overvektsartikkel igjen, og i dag legges det frem diverse årsaker til overvekt, blant annet om foreldrene dine har noe med saken å gjøre. Der har det jo tidligere vært påstått både det ene og det andre, og oppsummert har vi prøvd å skylde på våre mødre på følgende måter:

1. Mamma gjør oss feite ved å fortelle oss at det er sultne barn i Afrika og vi derfor spiser forbi metthetsgrensen for å tømme tallerkenen. Og så blir vi feite
2. Mamma gjør oss feite ved å gi oss gener som gjør at vi lett legger på oss og har lavere insulinfølsomhet. At hun tør.
3. Mamma gjør oss feite ved å overføre sine egne dårlige vaner på ungene (noen som tror denne her er viktig, eller?)
4. Mamma gjør oss feite ved å spise mye fett i svangerskapet og gjør oss tilbøyelig til overspising senere i livet.

Personlig tror jeg 2) og 3) er de viktigste ;)

Noe av dette er spennende lesning, andre ting er så åpenbart at man får lyst til å smelle hodet i veggen av frustrasjon på at mennesker kan bruke tid på å faktisk skrive setninger som dette:

Forskere ved Universitetet i Purdue i Indiana har funnet ut at måtider som spises utenfor huset har en tendens til å være større og inneholde flere kalorier enn et hjemmelaget måltid.

De har også funnet ut at pommes frites har flere kalorier enn salat. Stay tuned for den nyeste forskningen der vi skal se på gulrøtter versus delfiafett.

- Selv om forbrukerne sier de ønsker flere sunne varer lettere tilgjengelig, betyr ikke det at de foretrekker dem når det kommer til stykket, sier forskerne.

No shit Sherlock. Men det er jo en veldig beleilig unnskyldning.

Ned i vekt med en skje olje om dagen?

Jeg er alltid interessert i forskning på området kosthold, slanking og trening. Nå er ikke dette breaking news akkurat, men er et ganske morsomt konsept likevel, så jeg gir det litt spalteplass.

Seth Roberts (Ja, det han i OC ville hett hvis han giftet seg med Summer og hun fikk viljen sin) er en professor i psykologi ved Berkeley i California. Han har vært kjent for å utføre en del høyst merkelige forsøk på seg selv, i vitenskapens navn. Han har blant annet både sett på ulike måter å bekjempe søvnproblemer på, og uren hud, for å nevne noe. Men her skal han altså skrive om vektnedgang. Han hadde prøvd mange ulike måter, men fant til slutt noe som fungerte for han. Forskningsrapporten er enda ikke blitt publisert, men ligger i en relativt ferdig versjon på internett.

Så hva mener egentlig Seth Roberts? (Dette er basert på min relativt grove tolkning av forskningsrapporten)
Vel, han mener at om kroppen lagrer fett eller ikke er bestemt av et "set-point" i kroppen. Ved et lavt "set-point", vil kroppen forbrenne mer fett enn et høyt, eventuelt at jo høyere set-point man er på, jo mer fett lagrer man fra maten.

Hva påvirker så dette punktet? Roberts mener at smaken på maten har en innvirkning. Han bruker som eksempel at når det var rikelig med mat, var maten ofte svært smakfull, med en sterk og kompleks smak. Dette ga kroppen et signal om at nå var det rikelig med mat, og den burde lagre så mye fett som overhodet mulig, til hardere tider. Dette skjedde ikke til like stor grad når det var dårlig med mat, fordi maten da gjerne var mye kjedeligere og mindre sterk enn i gode tider. I tillegg mente han at kroppen kunne assosiere enkelte mattyper med kalorier, og derfor når den spiste mat den hadde spist mange ganger før, økte det fettlagringen. Det at vi til stadig større grad spiser både ensformig og standardisert mat (tenk Mc Donalds, Coca Cola, Pizza Grandiosa) øker risikoen for at vi legger på oss. Det at maten var lett å fordøye var også et element.

Dette er jo forskning som strider mot ganske mye konvensjonell lære på området om at en kalori er en kalori, uansett hvor den kommer fra. Roberts var uenig med dette, og mente at det var en del "triggere" som utløser hvor fetende mat var. Han mente også at det var noen grep vi da kunne ta, for lettere å gå ned i vekt. Enkelte av tipsene hans var
- Variere smaken på maten ofte, blande uvanlige smaker slik at ikke kroppen automatisk assosierte maten vi spiste med maten vi har spist før
- Drikke et glass sukkervann eller spise en spiseskje smakløs olje 1 time før et måltid, fordi dette skulle senke kroppens "set-point" ved å tilføre kalorier uten noen bestemt smak.

Om det har noe for seg? Jeg aner ikke. Kommer jeg til å prøve? Lite trolig. Men jeg synes likevel at det virket litt moro, og jeg synes alltid at det er morsomt når folk tenker litt "utenfor boksen", og utfordrer den konvensjonelle tankegangen. Ingen av rådene hans er jo skadelige eller helsefarlige, så om det skulle være noen som føler seg i støtet til å være forsøkskaniner, er det jo bare å prøve! Og hvis det eneste som skal til er en spiseskje olje en periode på 2 timer der man ikke utsettes for noen andre smaker, er det vel omtrent den mest behagelige dietten jeg har hørt om så langt.

Om noen skulle være interessert i å lese forskningsrapporten i sin helhet, kan de se her
What makes food fattening?

Om en mer popularisert versjon skrevet av noen av mine favorittforfattere (freakonomicsgutta) skulle passe bedre kan du lese her
Does the Truth Lie Within?

Må vi virkelig drikke så mye vann?

Forskning.no publiserte nettopp en artikkel som påsto at de påståtte positive effektene av det store inntaket av vann som er blitt vanlig blant mange nå, er relativt begrensede.

Les artikkelen her

Konklusjonen var at man skulle drikke når man var tørst, og at den største (og eneste dokumenterte effekten) av vanndrikkingen var at man gikk oftere på do. Gode nyheter for oss som har falt av vannracet for en stund siden....