torsdag 8. januar 2009

Sannheten om mat


Er en tv-serie som har gått på BBC og (dessverre) ikke fått så veldig stor oppmerksomhet. Det serien går ut på er å undersøke en del etablerte mat-myter og "sannheter" for deretter å gjøre kontrollerte eksperimenter for å se om det er hold i noen av disse, eller ikke. En utrolig bra laget serie, som både utfordrer de tingene vi vanligvis tenker er sant (blir virkelig ungene hyper av å spise sukker?), og får oss til å tenke på ting man absolutt ikke har tenkt på før (blir man mindre solbrent av å spise tomatpuré?)

I Norge får man dessverre ikke tilgang til BBC sitt arkiv, men man kan se videosnutter fra alle eksperimentene på tv-seriens hjemmeside. Begynn gjerne med sukkerforsøket med ungene, det er fantastisk!


Denne serien er et friskt pust i en mengde programmer på TV som er spekket med halvsannheter og direkte faktafeil (hørte vi noen si "du blir hva du spiser"?) som faktisk bygger opp programmet rundt vitenskap, forsøk, men som samtidig har en fantastisk underholdningsverdi.

Anbefales på det varmeste!

Ingen kommentarer: