Bolledeigbloggen - en oversikt

Hei. Hyggelig at du stikker innom bloggen min. Jeg ser at folk er innom denne iblant, selv om jeg ikke skriver i den lenger. For å gjøre eventuell gjennomlesning enklere, har jeg funnet ut at jeg skal lage et oversiktsinnlegg over alle bloggpostene mine. Etter hvert kommer jeg kanskje til å kategorisere og ha korte ingresser til postene også.

Listen er ikke utfyllende, skal få den ferdig i løpet av et par dager.

Ha en fortsatt fin dag!

Motivasjon

Du kan faktisk få det til på egenhånd

Hva det å gå ned i vekt ikke gjør med deg

Referansesider/samleinnlegg

En oversikt over kalorikalkulatorer på internett

Liste over gode proteinkilder

Kosthold

Å spare penger med å kjøpe drittmat
Et lite frustrasjonsinnlegg knyttet til en tilsynelatende merkelig prioritering.

Korrelasjon eller kausalitet?
Kommentar til en VG-artikkel@

Om lørdagsgodt og onsdagsgodt

Den misforståtte spisedagen

Hvor mye ser 200 kcal ut? (bildeserie)

Store mengder cola ikke sunt
Nok en bortkastet kommentar til en bortkastet VG-artikkel

Ned 3 kg på 10 dager?

Det er ikke isen som gjør deg feit

Er det mamma som gjør deg feit?

TRENING

Jeg slår et slag for armhevninger

Prisgitt egne gener?

Hvorfor styrketrening?

Å spare penger med å kjøpe drittmat del I

... Er noe av den mest ulogiske oppførselen jeg kan forestille meg. Og det som kanskje skremmer meg mest, er at svært mange nettopp bruker MATBUDSJETTET som første post de kutter i når de skal spare penger. Hvor mange ganger har man ikke hørt om folk som skal leve på knekkebrød/nudler/havregryn om de bare kan kjøpe seg *sett inn random dyrt klesplagg eller elektronikk*. Har du noensinne hørt det omvendte? Altså "Jeg bruker ikke penger på shopping fordi jeg prioriterer å bruke pengene mine på god og sunn mat?" Kanske ikke.

Jeg faller i perioder i sistnevnte kategori nemlig. Når jeg har lite penger en periode går kuttrekkefølgen som følger i utgiftspostene.

Shopping (ryker først)
Reising
Sosiale ting som koster penger (fest, kino, cafebesøk)
Mat (ryker desidert sist).

Jeg klarer ikke forstå hvordan enkelte mennesker mener at det å for eksempel å spare penger ved å kjøpe firekronerskneipp og spise det til alle døgnets måltider (eks) er god økonomi. Eller at det er noe å TJENE på å kjøpe økonomipakker med godteri. Eller chips.Eller cola. Jeg skjønner at man i perioder er nødt til å spare penger, og har selv levd på utelukkende havregryn og proteinpulver et par uker. Det handler ikke om snobberi, men det handler om enkelte prioriteringer. Og med tanke på hvilken MILLIARDINDUSTRI slankeindustrien er, tenker jeg iblant at de pengene folk legger igjen på Grete Roede kurs, når de kjøper 30 Dayskurer eller rensekurer eller detoxjuice, kunne kanskje heller vært brukt på å for eksempel legge en pose epler ned i handlekurven, å kjøpe karbonadedeig i stedet for kjøttdeig og kjøpt mer rene råvarer i stedet for å kjøpe "billig" halvfabrikata.

Mat er en investering i både egen vekt og helse. Å bruke drivstoffet til kroppen din, som man bare får en av til det største spareprosjektet på budsjettet ditt, vil koste deg dyrt.

Korrelasjon eller kausalitet?

VG kjører en sak på at det er greit å være pingle, for da er man i det minste frisk.

Men noen som har vurdert kausalitetsretningene her? Det kan jo liksågodt være at høy treningsmengde = veltrent kropp, men som de fleste har fått med seg virker jo hard trening nedbrytende på kroppen (i hvertfall i perioder) og det å være en god del syk kan jo liksågodt være knyttet til det å trene mye, like mye som at det å være veltrent fører til at du blir syk.

Nei dette stinker av "la oss lage en liksomartikkel for å la folk føle seg bra selv om de ikke gidder å få fingeren ut med treningen".

Kalorikalkulatorer på internett

Det blir av og til etterlyst kalorikalkulatorer rundt omkring, og jeg forstår godt ønsket om det - jeg har tidligere sammenliknet det å skulle gå ned i vekt uten å kunne telle kalorier som det å skyte på blink i blinde, og det er noe i det. Jeg er på ingen måte tilhenger av noen ekstremistisk tilnærming til verken det ene eller det andr,e men uten noen idé om hvor mye energi det er i maten man spiser har man fort et problem om man vil ned i vekt.

Og på internettet finnes det meste, også dette!

somebody har den beste norske kalorikalkulatoren, etter min oppfatning, på internett. En helt enorm database med matvarer, enkelt brukergrensesnitt og i tillegg fornuftige enheter, i tillegg til gram har man også ofte inndelt i enheter, pakningsstørrelser etc. slik at det er lett å regne nøyaktig. Gir også %vis inndeling av energi fra ulike matvarer, tips til forbedring av kost, statistikk etc. Koster penger

VGs vektklubb har også det meste av matvarer (men er ikke noen tilhenger av slankeopplegget deres). Koster også penger.

Vektklubben til Grete Roede har kalorikalkulator. Den er småknotete å bruke, men pluss for at den er norsk, og at den stort sett har fornuftige størrelser på de ulike matvarene

.... og om alt annet svikter, bruk Matvaretabellen

Hva har disse bildene til felles?

Jo, de er alle en del av et prosjekt som het "what does 200 kcal look like?" Det du ser på bildene, henholdsvis ca et halvt kilo babygulrøtter, 70 gram cheeseburger, 40 gram chips og 1.4 kilo selleri har en ting til felles, de inneholder 200 kcal. Slike sammenlikninger gjør to ting veldig klart:

1) Det er MYE å hente på å øke grønnsaksinntaket med tanke på metthet, siden det tar mye "plass" og har lite kcal
2) Det er farlig enkelt å undervurdere hvor mange kalorier det er i enkelte matvarer

Ble du overrasket?

Store mengder Cola er ikke sunt

Før man anklager VG for å kjøre en "stating the obvious", ville jeg gjerne se litt nærmere på akkurat denne artikkelen.

Brus konsumeres i stadig større mengder hvert eneste år. Lightbrusens inntog har gjort at man i tillegg kan drikke store mengder brus uten å få noen kalorier fra det. Men er det sunt å drikke brus i så store mengder? Representanten for Coca Cola uttaler:

Kommunikasjonsdirektør Stein Rømmerud i Coca-Cola Norge sier til VG Nett at brus ikke er ment å skulle konsumeres i så store mengder som det forskerne har tatt for seg.

Mengdene var 2-3 liter daglig. Kjenner dere noen som drikker så mye brus hver dag? Jeg kjenner opp til flere. Og kaliumforstyrrelser er ikke til å spøke med, da det kan føre til uregelmessigheter i hjertet (er noe av den samme greia som gjør bulimi til en så farlig sykdom som den er). Kalium finner vi blant annet i bananer, om man skulle trenge en ekstra grunn for å spise nettopp det.

Jeg er ikke noen tilhenger av å skulle gå rundt og bekymre seg over alt mulig rart, men akkurat denne overdrevne brusdrikkingen tror jeg det ikke er så dumt å ta tak i. Det er plenty av andre gode grunner også (blant annet tannhelse) og dette er for mitt vedkommende bare en ekstra sten til Cola-byrden. Det var aldri meningen at vi skulle leve av brus, tross alt ;)

En øvelse alle burde kjøre!

VG slår et slag for armhevninger

Jeg vil slå et slag for en like god og allsidig øvelse, som dessverre har fått en lillebrorstatus til sit-ups, nemlig planken.



En stabil og veltrent kjernemuskulatur er skadeforebyggende, prestasjonsfremmende i så og si alle former for idrett, og denne øvelsen er så enkel at så og si alle kan få den til. Og i motsetning til sit-ups, er dette også en funksjonell øvelse. Armhevninger og planke burde være et must i ethvert treningsprogram :)

Idiotisk løsning på ikke-problem

Is er kjempefarlig, påstår VG

Løsningen? Velg lettvarianter.



Nei, nei, nei, nei, nei, nei og atter nei!!!

Hva kjennetegner lettvarianter sånn egentlig? Vel, for å få kalle noe en lettvariant er man nødt til å ha et redusert kaloriinnhold. Check. Hvordan oppnår man det? Jo, en måte er for eksempel å erstatte fett med sukker. Da sparer man 5 kcal per gram. Blir det sunnere? Overhodet ikke. Lettvarianter er ofte like usunne som sine usunne kompiser, når man ser på hele bildet, nettopp fordi fettet ofte bare er blitt erstattet med like usunne kjemperaske karbohydrater. I tillegg gjør betegnelsen "lett" at man gjerne tenker at man kan spise mye mer av det, eller at det er sunt. Hvilket i begge tilfeller er bare tull.

Kos dere med isen. Det blir fort nok vinter igjen.

Gode proteinkilder

Det er mange som kommer inn via protein-kildesøk, så jeg tenkte jeg skulle slenge opp et par av mine egne favoritter, som burde være et godt utgangspunkt til både sunne frokoster, sunne lunsjer og sunne middager :)

Egg
Et fantastisk produkt, som inneholder så og si alle næringsstoffer kroppen trenger med unntak av vitamin C. Svært anvendelig, billig, og lett å tilberede og variere. Vurderer å kjøre et innlegg med litt diverse eggeoppskrifter senere

Tunfisk og Kylling
Blir stort sett dekket i det kjedsommelige, overalt. Billig, kan brukes til det meste, lett å lage til. Bare styr unna kyllingprodukter med mekanisk utbeinet kjøtt, det er noe ræl, og smaker skikkelig vondt. Forøvrig kan tunfisk fint brukes som "kylling-erstatning" i blant annet thaimat, det har jeg prøvd selv med stor suksess ved flere anledninger.

Svinekjøtt
Kan igrunn brukes til det meste. Spesielt begeistret for svinekjøtt i ulike woker, men skinke er også et fint valg i for eksempel pastaretter, gratenger, eller stekt som skinkebiff. Ikke så gira på svinekjøttdeig, det synes jeg gir for lite smak i forhold til for eksempel karbonadedeig.

Sei
Svært proteinrikt, fettfattig og rimelig billig (billigere enn tunfisk når man velger billigste variant, takk for presisering Anonym!). Ovnsbakt sei med masse grønnsaker og en krydret tomatsaus er en fantastisk, kjempesunn middag som nærmest lager seg selv. Det er også godt med stekt sei!

Laks
Rikt på omega 3, godt på smak, kjapt og enkelt å lage, rimelig billig, passer til veldig mye forskjellig mat, fra pastasauser til grillen. Min personlige favoritt er bare ovnsbakt med sitronpepper og masse grønnsaker til. Enkelt og greit.

Proteinpulver
Dette kan tilsynelatende virke som en nødløsning, men kan være kjekt å ha både i perioder der matlaging ikke er høyt prioritert, og når det skal gå fort. Det blir ikke så mye "pulver" på meg på en gjennomsnittlig dag, men det er veldig kjekt å ha liggende.
Jeg kjøper kosttilskudd hos http://norkost.no og http://myorevolution.com (og nei, jeg får ikke en dritt for å anbefale dem :D )

Hvorfor styrketrening?

Av og til sjekker jeg hvilke google-søk som sender folk inn i denne bloggen her. Så jeg fant et søk som kanskje det ikke allerede var en god nok utdyping på tidligere, så jeg skal ta det en gang til.

Nevn tre grunner til at vi bør trene styrke

Ok.
1) Styrketrening virker skadeforebyggende, forebygger belastningsproblemer og styrker skjelettet. I en nasjon der muskel- og skjelettplager er den desidert viktigste sykemeldingsgrunnen er dette en GOD grunn for å trene mer styrke
2) Styrketrening øker hvileforbrenningen din. 1 kilo ekstra muskelmasse øker forbrenningen din hver eneste dag med 200 kalorier. En sterk kropp er med andre ord også enklere å holde slank.
3) Styrketrening er GØY.

Mamma gjør deg feit!!

VG kjører i dag overvektsartikkel igjen, og i dag legges det frem diverse årsaker til overvekt, blant annet om foreldrene dine har noe med saken å gjøre. Der har det jo tidligere vært påstått både det ene og det andre, og oppsummert har vi prøvd å skylde på våre mødre på følgende måter:

1. Mamma gjør oss feite ved å fortelle oss at det er sultne barn i Afrika og vi derfor spiser forbi metthetsgrensen for å tømme tallerkenen. Og så blir vi feite
2. Mamma gjør oss feite ved å gi oss gener som gjør at vi lett legger på oss og har lavere insulinfølsomhet. At hun tør.
3. Mamma gjør oss feite ved å overføre sine egne dårlige vaner på ungene (noen som tror denne her er viktig, eller?)
4. Mamma gjør oss feite ved å spise mye fett i svangerskapet og gjør oss tilbøyelig til overspising senere i livet.

Personlig tror jeg 2) og 3) er de viktigste ;)

Noe av dette er spennende lesning, andre ting er så åpenbart at man får lyst til å smelle hodet i veggen av frustrasjon på at mennesker kan bruke tid på å faktisk skrive setninger som dette:

Forskere ved Universitetet i Purdue i Indiana har funnet ut at måtider som spises utenfor huset har en tendens til å være større og inneholde flere kalorier enn et hjemmelaget måltid.

De har også funnet ut at pommes frites har flere kalorier enn salat. Stay tuned for den nyeste forskningen der vi skal se på gulrøtter versus delfiafett.

- Selv om forbrukerne sier de ønsker flere sunne varer lettere tilgjengelig, betyr ikke det at de foretrekker dem når det kommer til stykket, sier forskerne.

No shit Sherlock. Men det er jo en veldig beleilig unnskyldning.

Du kan faktisk få det til på egenhånd

For dere som ikke allerede har lest artikkelen jeg har skrevet om hvordan et tilsynelatende uoppnåelig ideal med tanke på hvordan man skal spise og trene kan virke ødeleggende for både fremgang og motivasjon, kan dere finne den her.

Er midt i eksamenslesning, så det går litt tid mellom oppdateringer, men snart er det sommer og masse fritid, heldigvis ;)

Ned ti kilo på tre dager

Bli slank med en pille, få sixpack på to minutter om dagen, gå ned fem kilo med et slankeplaster. Det virker som om det ikke er noenting som får oss til å kaste ALLE kritiske tanker overbord og gir oss større vilje til å tro på selv de merkeligste markedsføringstriks enn slankeindustrien (ok, kanskje ”Bli rik fort”-muligheter, men det er ikke det denne bloggen handler om)

La oss oppsummere.

Vi vet jo alle at det ikke funker. Jeg har såpass velutviklet tro på menneskeheten at jeg helt 100% ærlig ikke tror at det finnes mennesker i dag som tror at de kan gå ned fem kilo på en uke dersom de bare bruker en eller annen mystifistisk pille.. Folk er ikke dumme, selv om feiloppfatningen ”feite folk er dumme og lettlurte” er skremmende utbredt. Folk er absolutt ikke dumme. Men en del av dem er ganske desperate. Og desperate mennesker er villig til å prøve ganske mye rart.

Er slankeindustriens markedsføringsmetoder til tider nærmest uetiske? Jeg synes det. I en del tilfeller er de jo også i strid med markedsføringsloven, men ting blir jo ikke endret før man tvinger folk til å gjøre det. Bedre blir det ikke av at det virker som om en del preparater (for jeg fokuserer altså på piller her) nærmest har funnet en snarvei inn i hjemmene våre, nemlig med ”gladhistorier” om Anna på 55 som gikk ned 10 kg kun ved hjelp av ditten og datten, smurt over hele forsiden på et eller annet ukeblad.

Vi har jo lyst å være et unntak. Unntaket som legger på seg selv om man er i kaloriunderskudd, unntaket som legger på seg 4 kilo muskler på en måned når man begynner å slanke seg (det er ikke dietten som gjør at jeg ikke går ned i vekt altså!) og i siste instans – unntaket som faktisk får effekt av slankepiller. Og når vi får slengt ”suksesshistorier” som dette etter oss, får vi jo inntrykk av at det er flere av dem enn det faktisk er, og man får tro på at kanskje dette kan virke likevel.

Jeg vurderer å sende en mail til de største ukebladene og komme med følgende pitch. ”Jeg har gått på x antall naturprodukter og andre ting som har lovet meg slankeeffekt, men har aldri gått ned et gram av det – vil dere kjøre historien min?” Det er svært mange av oss, men ingen tør å komme frem med det, nettopp fordi det er pinlig å bli lurt av reklamer for slankepiller, og derfor holder vi kjeft og lar industrien kjøre på som de har gjort i årevis.

Om noen blader ville vært interessert i en som hadde prøvd disse pillene og ikke hadde blitt verken slank eller syk, men hadde fått slanket lommeboken grundig? Jeg kommer ikke til å holde pusten akkurat.

Prisgitt våre egne gener?

Jeg kan vel på noen måter si at jeg har hatt ”flaks” sånn rent genetisk. Med det mener jeg at jeg har fått utdelt en kropp uten disposisjon for noen nevneverdige sykdommer, og jeg har også en kropp som responderer fort på trening. Men med i den ”pakken” kom også det at jeg først og fremst legger på meg på magen (litt på samme måte som menn) så magen blir så og si aldri flat uansett hvor slank jeg er.

Samtidig har jeg blitt utstyrt med en kropp som egner seg særdeles dårlig til ganske mange idretter, jeg er for lite myk til å kunne bli noe særlig flink i turn, jeg har feile hofter og for korte bein til å kunne danse med Nasjonalballetten, jeg har for dårlig øye-hånd koordinasjon til å hevde meg noe særlig i ballidretter, og denne listen er lang som et vondt år. Samtidig ser jeg resultater av treningen min fortere enn svært mange andre jeg trener sammen med, og det er noe jeg er svært takknemlig for.

At jeg hadde gode gener tross alt var noe som tok meg mange år å innse. Det var mange lettere overvektige i familien min, så det var enkelt å tro at jeg var genetisk dømt til en tilværelse i overvekt hele livet mitt, spesielt siden jeg hadde vært lubben hele oppveksten og derfor ikke ”kjente til” noe annet. Siden jeg heller ikke var noe god i ballidrett (som så og si er det eneste som skolen vurderer deg på i alle gymtimer) var jeg helt sikker på at det var game over.

Det var en ren tilfeldighet at jeg kom meg på et treningsstudio for noen år siden. Det var bare flaks at jeg holdt ut lenge nok til at jeg så resultater (vanligvis foretrakk jeg å gå hardt ut i to uker, og deretter gi opp noen måneder) Å faktisk få noe til etter å ha mislykkes så mange ganger ga en mestringsfølelse jeg med hånden på hjertet aldri har opplevd maken til.

Bare fordi du har overvektige i familien betyr det ikke at du er genetisk dømt til en tilværelse i overvekt. Genene våre bestemmer mye, men langt i fra alt. For ikke å snakke om at det kanskje er enda viktigere for deg enn for andre å gripe fatt i problemet før det blir for stort. Det er faktisk ikke så mye som skal til. Det finnes ingen unnskyldninger for å frarøve kroppen å være i form, gjør noe med det i dag.

Du får vente til lørdag

Da jeg vokste opp, en gang i juratiden, fikk vi godteri på lørdagen. Det var aldri aktuelt med godteri på noe annet tidspunkt, annet enn kanskje hvis vi var på kino eller hadde ”kosetime” på skolen (som var en gang i halvåret, ellerno). Det var en ordning vi egentlig alle sammen var rimelig fornøyde med. Så begynte vi på ungdomsskolen, fikk egne penger, og begynte å kjøpe godteri hver dag? Hvorfor ikke, ikke sant?

Disse vanene dro vi med oss videre i voksenlivet. Det å se på TV innebar også å ha ”noe godt”, det seg stort sett være snacks eller godteri, i en eller annen variant. Vi driver med en ganske kraftfull programmering av hjernen vår dersom vi ikke kan se på TV (eks) uten en skål med godteri foran oss, eller stappe noe i munnen hele tiden. Før man vet ordet har det har man mange forskjellige ting man gjør ikke fordi man har så veldig lyst – eller får så veldig stor glede av det – men bare fordi vi er grundig programmerte til å tro at dette er noe vi MÅ gjøre.

Når gikk vi fra en nasjon med lørdagsgodtspisere til en nasjon med hverdagsgodtspisere? (man kan kanskje klage over at sunn mat er dyrt, men vi blunker ikke engang over å betale godt over hundre kroner kiloen pluss pluss for godteri)

Lørdagsgodt er best på lørdagen. Enkelt og greit. I den senere tiden har det gjerne gått noen lørdager mellom hver gang jeg spiser godteri også, nettopp fordi jeg ikke tenker noe særlig på det lenger, og stort sett har et kosthold som gjør at jeg slipper unna det verste søtsuget. Men onsdagsgodtets æra er over for godt. Jeg anbefaler deg å prøve det samme ;)

Den veldig misforståtte spisedagen

Kroppsbygging- og fitnessmiljøets metoder både for å komme seg i form og å slanke seg har stort sett ikke bredt om seg i den gjengse befolkningen, men ett konsept har sluppet unna og blitt gjenstand for ganske vid tolkning. Nemlig konseptet om den såkalte spisedagen, en dag i uken der man kan spise akkurat hva man vil for å ”holde forbrenningen i gang”/”holde motivasjonen oppe”/”fylle opp lagrene”/”kose seg litt ekstra” (listen er lang). Ideen om å kunne sprekke så det synger etter på dietten med god samvittighet var selvsagt såpass apellerende at den fort bredte om seg. Damer på rimelig slacke dietter med kanskje et par hundre kalorier i minus om dagen satt igang med enorme spiseorgier i forbrenningens navn, og stagnerte.

Er ideen om en spisedag helt latterlig? Absolutt ikke, den har blitt rasjonalisert, men det er på en helt annen måte enn de fleste tolkninger av hvordan spisedager fungerer som ligger til grunn.

Begrunnelse for spisedag
1) Fylle opp kroppens glykogenlagre for økt effekt på trening (spesielt relevant for dietter som ligger rimelig lavt på karbo)
2) Holde psykisk motivasjon oppe på grunn av en svært streng eller ensformig diett (her vil jeg mene at problemet ikke er spisedagen, men dietten i seg selv, men nok om det.

Unnskyldninger for spisedager (eller, la oss være ærlige nok med oss selv til å si sprekker)

Spisedager kickstarter forbrenningen
Det tar, i motsetning til hva de fleste liker å tro, ganske lang tid å nå et såkalt ”sparebluss”. Dette blir først en reell problemstilling når kcaltallet blir veldig lavt, eller fettprosenten veldig lav. Å spise 200 gram sjokolade på lørdagen kickstarter ikke forbrenningen din. Det hjelper ikke vektnedgangsprosjektet heller.

”Jeg har kosedag, så da kan jeg spise hva jeg vil”
Det kan du gjerne si til deg selv, og bli veldig veldig forbauset når du ikke når målene dine i tide.

Jeg fortjener å kunne kose meg litt
Det gjør du så absolutt. Men alt er en prioritering. Vi er blitt en nasjon som skal kose oss fra mandag til søndag. Problemene har vel stort sett ikke oppstått fordi man lever i forsakelse, men tvert imot. Det å lære å kunne kose seg uten godteri og snacks er sunt både for kropp og sjel. Det gjør også at vi verdsetter de gangene vi unner oss noe litt mer.

Hva er det største problemet med spisedager i mine øyne? Jo, det får deg til å fokusere (noe voldsomt) på de matvarene som ikke er tilgjengelige for deg. I tillegg legger det opp til et voldsomt overinntak av matvarer som man strengt tatt ikke har godt av, noe som heller ikke nødvendigvis er verdens smarteste idé, og som gjerne er grunnen til at man er i den situasjonen man er i i utgangspunktet (overvekt, ja)

Forøvrig er det også en god del av de konkurrerende utøverne som, i tillegg til vanlige folk, har gått bort fra denne ”spisedagen” de også, og går for mer moderate metoder, og mer etter behov (for eksempel oppkarbing på dager man føler seg ”flat”).

Jeg ber alle sammen revurdere den såkalte ”spisedagen”. Jeg tror den kan bringe med seg like mye negativt som positivt.

Hva det å gå ned i vekt IKKE gjør med deg

1) Å gå ned i vekt løser ingen problemer. Mange tror at andre problemer man har i livet blir borte ”som ved et trylleslag” om man bare slanker seg litt. Det er ikke tilfelle. Og hvis du tror det, er det en stor sannsynlighet for at du ikke vil klare å holde vekta hvis du slanker deg.
2) Å gå ned i vekt gir deg ikke nødvendigvis bedre selvtillit. Det gjør heller ikke nødvendigvis at du føler deg mer attraktiv. Om man har dårlig selvfølelse vil man alltid finne ”noe” man er misfornøyd med. Da må man jobbe med helt andre ting enn vekta.

En del bruker vekten som en slags forsvarsmekanisme. Det er vekta som gjør at man ikke har fått utrettet det man ønsker i livet. Det er vekta som holder deg tilbake. Jeg skal ikke dvele med grunner til hvorfor det er slik, jeg konstanterer bare at det er slik. Og å være bevisst på hva slags følelser og ”bagasje” din egen vekt fører med deg, kan gjøre deg oppmerksom på fallgruver man kan møte på. Man har alt å tjene på å ikke tro at alt bare magisk løser seg så fort man går ned i vekt.

Sunt er dyrt - ???

La oss forestille oss følgende scenario. Du kan selge noe til en gruppe mennesker. Du kan selge det billig, eller du kan selge det dyrt. De kjøper det likevel. Hva ville du valgt?

Fair enough – jeg er ikke i en posisjon til å prøve å bestemme over folk hva de skal bruke pengene sine på, men det at det er for dyrt å leve sunt og at man dermed ikke har råd til en livsstilsendring er TULL.

Lightvarianter er ofte håpløst overprisede. Grunnen er enkel. Orginalproduktet var etter all sannsynlighet proppet full av diverse ”fyllmasse” som mel, sukker eller fett. Når det går ut, må prisen opp. Det er forsåvidt ikke vanskelig å forstå. I tillegg er folk villig til å betale mer for lightvarianter UAVHENGIG av hva ”forsunningen” egentlig hadde kostet i utgangspunktet. ”Sunt er dyrt” tenker folk, og betaler tre ganger prisen for originalproduktet uten å blunke.

Jeg skal komme med en del konkrete eksempel senere, men for å gi en liten outline av hva moralen er:

- Planlegg innkjøp i forveien/lag ukemenyer
- Spis etter sesong og pris. Frossengrønnsaker er for eksempel akkurat like sunt å spise som ”vanlige
- Belgfrukter/linser etc gir gode proteinkilder som kan supplere kjøtt og fisk
- Ikke bare bytt ut all maten du spiste med tilsvarende lettvarianter. Prøv ut nye retter, nye råvarer, og jo mer halv- og helfabrikata du spiser, jo dyrere spiser du, som en generell regel.

Salat – hjørnesteinen i et sunt kosthold

Jeg elsker grønnsaker, og prøver å spise så mye grønt jeg kan hver eneste dag. Men siden det å øke grøntinntaket i en del tilfeller etterlater et ganske bra innhogg i lommeboken, synes jeg man gjerne skal prioritere litt også.

Når folk skal begynne å spise ”sunt” begynner en god del av dem å spise salat. Disse salatene har ofte et par påfallende likheter:
Veldig mye salat, agurk, tomat og selleri – og lite annet. Når man spiser en salat så og si robbet for både karbohydrater, protein og fett (eller om du vil, til en stor grad robbet for næring) får man noen effekter:
- Man blir sulten igjen så og si med en gang
- Man må spise svært mye av det – som er dyrt
- Ulvehungeren 2 minutter etter måltidets slutt dreper motivasjonen
for å nevne noe

Når det er sagt, kan en slik salat være finfint til å supplere et måltid og er greit som vomfyll, men enkeltstående som et måltid er det helt håpløst, enkelt og greit.

For en person som lever på et noe strammere matbudsjett ville jeg ikke anbefalt et stort salat-inntak. Jeg har jo forstått at salat er blitt opphøyd som selve hjørnesteinen i enhver ”kaninfórdiett”, men jeg er ingen tilhenger. Grunnen er som følger:

- Salat inneholder rimelig lite næring i forhold til pris, og egentlig mest vann. Hodesalat og kinakål har ok pris, men er kjedelig på smak i forhold til dyrere salattyper.
- Salatkvaliteten i norske butikker er til stor grad til å begynne å gråte av, og spiser man kjip mat, så blir man matlei etter hvert.
- Det finnes bedre alternativ på grøntforfronten, blant annet brokkoli, og spinat, som kan vel så bra som vomfyll og i tillegg er det mer næring i det.

Jeg sier ikke at folk skal slutte å spise salat, nødvendigvis. Det kan jo være sunt nok, det, og er et fint tilbehør til middager, for eksempel. Men jeg vil anbefale folk å åpne øynene for andre alternativer (og igjen, tenk spinat og brokkoli!), og i tillegg prøve å utvide salatbegrepet litt. En salat bør være like bra ernæringsmessig balansert som andre måltider, det vil si ca 1/4 protein, 1/4 karb og resten ”fyll” av ulike typer grønt. Men ikke stirr dere blinde på salaten i grønnsaksdisken, det finnes svært mange andre gode alternativer!

Push/Pull

Svært mange slurver med draøvelser, og grunnene kan jo være flere. Draøvelser er ikke like morsomt (Roing ser ikke like barskt ut som benkpress), ryggen har muskelgrupper det er lett å ”glemme”, man har ikke lyst å bygge en bred rygg eller å få muskuløse skuldre etc.etc.

En del jenter trener jo en del brystmuskulatur, enkelte som et forsøk på en liten oppstramming i front, for å nevne noe. Hvor mye det faktisk hjelper er ikke noe jeg gidder å gå inn på, men jeg ser i hvertfall klart trenden. Baksiden av skuldrene får derimot stort sett være i fred (hvilke muskler jeg mener? Tenk deg at du skal holde fast en appelsin mellom skuldrene på ryggen, og du har funnet dem).

Hva skjer? Jo, brystmuskulaturen blir dominant, og begynner å dra skuldrene fremover, som om ikke det skjedde ofte nok på grunn av pc-skriving, for å nevne noe. Effekten er fremoverroterte skuldre, økt risiko for ulike ”vondter” rundt omkring, rundet rygg og andre uhumskheter. Så i dag skal jeg slå et slag for en del gode draøvelser, som nedtrekk, roing og markløft.

Fordelen med disse øvelsene er også at man slipper å stå like mye i kø på treningssenteret, fordi disse øvelsene ikke blir prioritert.

Jeg vil forøvrig bare si at det er, i mine øyne, ingen øvelse som er kulere enn chins, den ultimate dra-øvelsen. Å overvinne sin egen kroppsvekt på den måten er utrolig kult. Anbefaler alle å prøve.